최근 핫한 수건 케이크 만들어 먹어요!! Crepe Strawberry Cake

#수건케이크 #크레이프케이크 #cake


::재료 (케이크 5개분량)
우유 150ml
버터 25g
바닐라빈 반개
박력분 75g
달걀 150g
설탕 45g

생크림 300g
설탕 20g
딸기

::Ingredients (for 5 cakes)
Milk 150ml
Butter 25g
Half a vanilla bean
Cake flour 75g
Egg 150g
Sugar 45g

Heavy 300g
Sugar 20g
Strawberries


::만들기
1. 냄비에 우유, 버터, 바닐라빈을 넣어 데운다.
2. 볼에 박력분을 체쳐준 후 설탕, 달걀을 넣고 섞는다.
3. 데운 우유를 3번에 나눠 섞어 준 후 체에 내린다.
4. 팬을 데워준 후 반죽을 얇게 펴서 노릇하게 굽는다.
5. 생크림에 설탕을 넣어 단단하게 휘핑해 준다.
6. 크레이프에 생크림, 딸기를 넣고 말아서 완성한다.


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