애호박 고추장찌개🌶️🔥

❤️

➿재료
-애호박 1개
-양파, 당근 반개
-청양고추 1개
-대파 흰부분, 다진마늘 1T
-돼지고기 앞다리살 300g
-쌀뜬물 700ml
-미림 1T
-간장 2T
-고추장 크게 1T
-고춧가루 3T
-된장 1/2T
-액젓 3T
-원당 1/2T

➰레시피
1.냄비에 오일 둘러 대파 흰 부분 + 다진마늘1T 넣어 볶는다.
2.앞다리살 300g 넣고 볶아주다 겉면이 익으면 고춧가루 3T 넣어 볶아 고추기름 내준다.
3.미림1T 간장2T 고추장 듬뿍1T 된장 1/2T 넣어 함께 볶아준다.
4.물 700ml, 멸치액젓3T, 원당 1/2T
당근, 양파 반개 애호박 1개 도톰하게 썰고 청양고추 1개 썰어 넣고 15분 뭉근하게 끓여주면 완성.

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