세상간단 통닭구이! 에프치킨으로 배달치킨 안녕~

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/ @sososcooking


자세한 요리 과정 설명 드릴게요.

에어프라이어로 간단하게 바삭하고
촉촉한 옛날 통닭 만들었어요

[재료]
생닭 500g 마리, 쌀뜨물, 청주 혹은 소주 2T
버터 30g,다진마늘 2T, 맛소금 1t, 후추약간 ,

안녕하세요 소소쿠킹입니다

닭고기 500그램 짜리 2마리 필요합니다.

1. 재료손질
똥꼬 자르고 날개 끝부분도 잘라내 줍니다.
내부도 포크로 꼼꼼히 긁어내야
깔끔한 통닭구이가 만들어 집니다.
흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주세요.
잡내 제거를 위해
쌀뜨물에 청주 2큰술 넣고
20분 담가 주세요
20분 후 체망에 건져
5분 동안 물기를 빼주고
면보나 종이타월로 물기를 제거해 줍니다.
닭 뱃속도 꼼꼼히 닦아 주세요.

녹인버터 30그램에
다진마늘 2큰술,
맛소금 1 티스푼 후추 약간 넣고
고루 섞어준 후
물기 제거한 닭고기에 고루 발라 주세요.
한마리는 고춧가루입혀 매콤구이 만들게요
이제 에어프라이어에 가지런히 놓고
180도 20분 돌리고
뒤집어서 15분
옆으로 눕혀 5분
반대로 눕혀 5분 구워줍니다.
총 45분 구워 주었어요.
배달치킨 3만원 하는 시대에
집에서 간단하고 내 입맛에 맞게
치킨구이 맛있게 만들어 드세요~
맛있게 만들어 드시고 늘 건강하시기 바랍니다~

[계량]
1T (큰술)=1테이블스푼=Tbsp= Tablespoon=15ml
1t (작은술) =1티스푼=tsp=teaspoon=5ml
1컵(C)= 1cup=200ml
1스푼((숟가락) =1spoon=10 ml

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