올겨울 일본 료칸 여행 준비 중이라면 필수시청! 인생 료칸 | 사토야마 쥬조

안녕하세요 김준현입니다.

도쿄·니가타 여행 세 번째 이야기입니다.

이번에는 아내와 함께 니가타 미나미우오누마에 위치한 사토야마 쥬조(里山十帖, Satoyama Jujo)를 찾았습니다.

제가 그동안 일본 여행을 다니면서 참 많은 료칸을 경험했는데요. 이곳은 개인적으로 지금까지 다녀본 료칸 중 세 손가락 안에 꼽을 만큼 마음에 들었던 곳입니다.

숙소로 향하는 길부터 주변을 둘러싼 산과 자연 풍경이 정말 아름다웠습니다.

사토야마 쥬조는 약 150년 된 일본 전통 고택을 현대적으로 재해석한 숙소입니다. 오래된 목조 건축의 멋을 그대로 살리면서 감각적인 디자이너 가구와 예술 작품을 조화롭게 배치한 것이 인상적이었는데요.

특히 웅장한 산세를 바라볼 수 있는 전망과 자연 속에 조용히 자리 잡은 숙소의 분위기가 참 좋았습니다.

저녁에는 숙소의 레스토랑 사나부리(SANABURI)에서 가이세키 스타일의 코스 요리를 즐겼습니다.

니가타 지역에서 생산되는 제철 식재료와 산나물을 중심으로 재료 본연의 맛을 살린 요리들이 이어졌는데, 화려한 기교보다는 자연의 맛을 섬세하게 표현한다는 느낌이 강했습니다.

음식도 훌륭했지만 아내와 마주 앉아 이런저런 이야기를 나누며 식사하는 시간이 참 좋았습니다.

그리고 이번 식사에서는 상당히 인상적인 사케 페어링도 경험했는데요. 이 이야기는 다음 편에서 조금 더 자세히 보여드리겠습니다. ㅎㅎ

료칸으로 향하는 여정부터 아름다운 숙소의 전경, 그리고 아내와 함께한 특별한 저녁 식사까지 첫 번째 이야기를 영상에 담았습니다.

재미있게 봐주세요.

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