스위치로 간편하게 커피 진하게 만드는 법 알려드릴께요 (하리오 스위치) - 카페오레 레시피

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@yongcham

이번에는 하리오 스위치 카페오레 레시피입니다
에스프레소 머신 없이도 에어로프레스만 있다면
이 레시피 사용하셔서 가정에서도
간단하게 밀크커피를 드실 수 있어요!

라이트
물온도 92-94도

미디엄 - 미디엄 다크
물온도 91 - 86

원두 20 - 22그람 / 물 70그람

원액 우유 혹은 물 80 - 100g 비율로

1. 스위치를 닫은 채 100g 물을 담고
30초간 예열 및 필터 이취를 제거 해줍니다
2. 20 - 22 그람의 원두를 담고 평탄화
35 그람의 물을 골고루 부어 둔 채로 1분을 기다려줍니다.
4. 1분 되면 35그람의 물을 부은 직후 스틱이나 스푼으로 1분 30초까지
앞뒤 좌우 돌려주면서 저어줍니다.
5. 2분 후 스위치를 열어줍니다.
6. 3분 30초 4분까지 기호의 맞게 물이나 우유를 타서 드셔보세요!

재밌게 시청해주시고 궁금 하신 점 댓글로 남겨주세요~

이어지는 다음 컨텐츠도 기대해주세요 :)
분쇄도 가이드는 에스프레소를 추출 할 수 있는 정도의
분쇄로 알려 드렸는데요

코만단테 C40 MK4 7–10 clicks
K6 Extra 15–25
K-Ultra 30 clicks
오드2 - 1 가장 곱개