보너스를 두둑히 챙긴 퀀트 트레이더? 고든 램지 미슐랭 한턱 쐈습니다

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이번에는 고든 램지 미슐랭 레스토랑에 다녀왔습니다. 🍽️

평소 함께해 준 사람들에게 감사한 마음으로 제가 한턱 쐈습니다.

좋은 음식은 혼자 먹는 것보다 함께 먹을 때 더 맛있는 것 같네요.

다음에도 재미있는 런던 이야기와 맛집, 여행 콘텐츠 많이 가져오겠습니다!

이번에 맛본 테이스팅 코스입니다:

🍅 Tomato
Sour Cherry · Burrata · Ponzu
새콤한 체리와 부라타 치즈, 폰즈 소스

🦞 Lobster Ravioli
Langoustine · Black Truffle · Kombu
랑구스틴(스캄피), 블랙 트러플, 다시마(콤부)를 활용한 소스

🐟 Cornish Turbot
Razor Clam · Chive · Minestrone
콘월산 터봇(대형 가자미), 맛조개, 차이브, 미네스트로네 스타일 채소 육수

🕊️ Roast Pigeon
Sweet Corn · Ginger · Girolles
구운 비둘기, 옥수수, 생강, 지롤 버섯(살구버섯)

🐑 Herdwick Lamb
Red Pepper · Labneh · Black Garlic
허드윅 양고기, 구운 파프리카, 라브네(중동식 요거트 치즈), 흑마늘

🍈 Sorbet
Melon · Coconut · Lime
멜론, 코코넛, 라임

🍫 Crèmeux
Hazelnut · Milk Chocolate · Madeira
헤이즐넛, 밀크 초콜릿, 마데이라 와인(포르투갈 강화 와인)

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One of the perks of following SpicyHwang... 👀

Who should I take next? 🍽️

Gordon Ramsay's Michelin-starred restaurants in London.

It was my way of saying thank you to the people who have always supported me.

Good food always tastes even better when you get to share it with people you care about.

I'll keep sharing more London stories, great food spots, and travel adventures with you!

Here's what we enjoyed on the tasting menu:

🍅 Tomato
Sour Cherry · Burrata · Ponzu

🦞 Lobster Ravioli
Langoustine · Black Truffle · Kombu

🐟 Cornish Turbot
Razor Clam · Chive · Minestrone

🕊️ Roast Pigeon
Sweet Corn · Ginger · Girolles

🐑 Herdwick Lamb
Red Pepper · Labneh · Black Garlic

🍈 Sorbet
Melon · Coconut · Lime

🍫 Crèmeux
Hazelnut · Milk Chocolate · Madeira

* Instagram: https://www.instagram.com/spicyhwang
* email: [email protected]

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