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가지는 이 방법이 제일 맛있어요! 이연복 가지덮밥 레시피

조회수 17,947회 · 좋아요 73 · 참여율 0.41% · 숏폼 · 2026-09-17 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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가지는 이 방법이 제일 맛있어요! 이연복 가지덮밥 레시피
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#가지덮밥 #이연복 #레시피

이연복 가지덮밥

먼저 껍질 벗긴 가지를 3등분으로 썰어
찜기에 7분 쪄주세요.
그동안 볼에 물 6스푼
참치액 2스푼
맛간장 2스푼
굴소스 2스푼
올리고당 1스푼 넣고 잘 섞어 소스 만듭니다.
쪄낸 가지는 중간에 칼집 넣어 살짝 벌려준 뒤.
기름 두른 팬에 가지를
노릇하게 굽다가
소스 부어 졸여줍니다.
이제 밥 위에 쪽파 올리고
가지 얹어
통깨 뿌려주면 완성입니다.

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