청포묵은 이렇게 드세요 탕평채 레시피

재료

청포묵 300~350g
데칠 때 물 넉넉히,소금 반 스푼
계란 두 개
부추 50g
당근 1/3개
도시락 김 15~20장
참기름 한 바퀴
깨 솔솔

소고기 150g
(영상 속에서는 치마살 사용했는데,
잡채용으로 사서 쓰시면 더욱 편리합니다)
양조간장, 생강청 1/2스푼씩
미림 1스푼

양념장
양조간장 2.5~3스푼
다진 마늘 1/2스푼
꿀, 겨자소스 1/3스푼
(입맛에 맞게 조절)

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