오래된 기계로 면을 뽑는 한국의 오래된 국수공장 / Korean Noodle Factory / Korean food

오래된 기계로 면을 뽑는 한국의 오래된 국수공장 / Korean Noodle Factory / Korean food

An Old Korean Noodle Factory Making Noodles with Old Machines / Korean food

안녕하세요 킹푸드입니다.
이번 영상은 오랜 시간 한자리에서 국수를 만들어온 한국의 국수공장을 담았습니다.
세월의 흔적이 남아 있는 기계가 천천히 돌아가며 반죽을 밀고, 가늘고 긴 면을 뽑아냅니다. 작업자들은 뽑힌 면을 하나씩 걸어 모양을 정리하고, 충분히 말린 뒤 일정한 길이로 잘라 포장합니다.
빠른 자동화 공장과는 다른 방식으로, 오래된 설비와 사람의 손이 함께 움직이는 국수 생산 현장을 영상으로 확인해 보세요.
재미있게 시청해주세요.
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1. 국수에 진심을 담아내다! 60년전통의 국수 장인 / 60 Years Traditional Noodle Master / korean street food

위치 : 부평종합시장 권혁규 손국수

2. 90년 전통 국내에서 가장 오래된 한국 국수공장의 대량생산 현장 / Mass production site of a 90 year old Korean noodle factory / Korean street food

위치 : 풍국면 공장

3. 30마력의 파워로 뽑는 압도적 쫀득함! 속편한 간편식 쌀컵라면 생산과정/ Rice noodle factory in Korea / Korean food

촬영 위치 : 아하 쌀국수

#국수 #공장　#쌀국수

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