실수로 만들었는데 너무 맛있어서 출시해버린 감칠맛 소스

#무안 #꽃게 #양파 #어니언꽃게장 #브라운어니언소스

황토 흙 가득한 전남 무안에서 양파를 생산하는 농가가 있습니다. 양문기 대표님의 행복농원이 바로 그 곳인데요.
직접 기른 양파로 정성스레 만든 브라운 어니언소스, 양파와 고추 등 갖은 재료들과 꽃게를 갈아넣어 어니언 꽃게장을 만들었습니다.
배에서 바로 받은 싱싱한 꽃게를 사용하고, 설탕 대신 누룩으로 만든 천연 당으로 단맛을 냅니다. 알고도 따라하기 힘든 정성으로 만든 이 제품을 영상에서 만나보세요.


📌 타임라인
00:00 인트로

00:51 브라운 어니언 소스

01:40 실수로 나온 어니언 꽃게장

02:17 꽃게의 신선도

02:46 가족이 먹는다는 마음으로

03:02 제품에 대한 자신감