병아리콩으로 만들 수 있는 최고의 음식 #후무스 #병아리콩 #혈당낮추는음식

📌 1인분 기준

당근 1/2개
병아리콩 통조림 1/2컵
깨소금 1큰술
올리브오일 1작은술

레몬즙 1큰술

다진 마늘 조금
소금 조금
후춧가루 조금

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최근 파이버 맥싱(Fiber Maxxing)이라는 트렌드가 있었다고 해요. 식이섬유를 뜻하는 Fiber와 극대화를 의미하는 Maxxing의 합성어랍니다 :) 단백질 유행이 한차례 지나가고 대사 건강과 장 건강을 중시하는 경향이 커지면서 건강 전체를 돌볼 수 있는 영양분이 주목을 끈다고 해요.

후무스는 유명한 건강식이죠! 중동의 전통음식으로 당 성분이 들어가지 않고 단백질, 식이섬유, 엽산, 철분, 불포화지방산 등이 포함돼 혈당 관리에 좋아요. 병아리콩에는 천천히 소화되는 저항성 전분도 포함되어 혈당을 빠르게 올리지 않는답니다! 낮은 칼로리로 큰 포만감을 줄 수 있다는 것도 큰 장점! 😊

이번 주말 후무스로 건강하고 부담 없는 요리, 만들어보는 건 어떨까요?

#후무스 #병아리콩 #식이섬유 #당근 #단백질