이 제육은 미쳤습니다

🔥 문츠식 텍사스 제육
텍사스식 바베큐, 포크벨리 번트앤즈를
에어프라이어로 간단하게 만들수 있습니다!
거기다 제육 소스까지 바르면 K-바베큐 완성
🥩 재료
돼지 삼겹살
🧂시즈닝(생략가능)
파프리카파우더(선택-색감용)
소금 원육 무게 대비 0.5%(표면에 아주 가볍게)
🌶 제육 글레이즈
고추장 40g
고춧가루 10g
진간장 20g
설탕 8g
올리고당 12g
다진 마늘 12g
미림 20g
물 10g
식초 3g
후추 1g

🔥 만드는 법
1️⃣ 삼겹살 껍질과 살코기에 가볍게 칼집 넣기
2️⃣ 에어프라이어 180도
40분 굽기
(20분쯤 뒤집기)
3️⃣ 제육양념 구운 삼겹살에 골고루 바르기
4️⃣ 호일로 감싸 180도 20분 추가 조리