새콤달콤! 입맛이 없을 때 좋은 김치 비빔국수 만들기 #shorts

오늘은 맛있는 김치 비빔국수 레시피를 알려드리겠습니다.

[재료]
2인분
소면 250g
김치 300g
고춧가루 1스푼
고추장 2스푼
설탕 2스푼
진간장 2스푼
참기름 2스푼
통깨 1스푼
매실액 2스푼
식초 1스푼
다진 마늘 1스푼
계란 2개
소금 1스푼

[만드는 법]
1. 냄비에 계란 2개를 잠길 정도로 물을 부은 후, 소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 12분 동안 삶아주기!
(12분 후 찬물에 식혀주기)
2. 소스 만들기 : 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 2스푼, 진간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 2스푼을 넣고 섞어주세요.
3. 강불로 켠 후, 물을 끓여주기! 물이 끓으면 소면 250g을 삶아주기! 물이 끓어오를 때 찬물을 3번 부어주기!
4. 소면에 있는 전분기를 찬물에 씻어낸 후 그릇에 소면, 김치, 소스, 깨를 넣고 비비고 계란 올려주면 완성!

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