魚柳金湯絲瓜羹 降三高+護血管+顧眼睛1次搞定【健康2.0分段】@tvbshealth20 EP3216-3 20260726 #鄭凱云#陳瑩山#鄭明軒#趙函穎#吳明珠#雷議宗
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魚柳金湯絲瓜羹 降三高+護血管+顧眼睛1次搞定【健康2.0分段】@tvbshealth20 EP3216-3 20260726 #鄭凱云#陳瑩山#鄭明軒#趙函穎#吳明珠#雷議宗
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【魚柳金湯絲瓜羹】
食材：
虱目魚柳150公克、絲瓜一條、南瓜100公克、枸杞30公克、洋蔥丁20公克、香菇50公克、蝦米10公克、橄欖油適量、雞蛋一顆、魚高湯適量、鹽巴少許、芝麻油適量、蓮藕粉少許、香菜少許。
做法：
1.首先鍋內放入橄欖油放入蝦米、香菇、洋蔥炒香後放入南瓜炒至軟化。
2.將切塊後的絲瓜放入鍋內一同拌炒加入魚高湯及調味料煨煮再放入虱目魚柳煮至熟成。
3.起鍋前加入枸杞及蓮藕粉勾芡；起過後放入些許的芝麻油及香菜即可食用。
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主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝
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做法：
1.首先鍋內放入橄欖油放入蝦米、香菇、洋蔥炒香後放入南瓜炒至軟化。
2.將切塊後的絲瓜放入鍋內一同拌炒加入魚高湯及調味料煨煮再放入虱目魚柳煮至熟成。
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