고소한 맛이 일품인 간단요리, 태국식 달걀 볶음밥 만드는 법 (수미네반찬 / 홍석천) Fried rice with eggs

안녕하십니까? 레시피특공대 입니다.

수미네반찬 홍석천 쉐프가 소개한 레시피!
"태국식 달걀 볶음밥" 만드는 법을 소개합니다.
(Fried rice with eggs)

태국식 볶음밥을 "카오팟"이라고 하네요.
직접 태국가서 먹어보지는 못하였지만, 홍쉐프의 레시피로 그 맛을 한번 느껴 보았습니다.

요즘처럼 해외여행이 어려운 코로나시국에는
집에서 여행하는 기분을 느껴보는 것도 좋을 것 같아요.
외식하는 것도 쉽지 않고, 배달료도 ㄷㄷㄷㄷ

질은 밥 보다는 햇반 같은 즉석밥이 태국식 볶음밥에는 더욱 잘 어울릴 듯 싶습니다.
봄 향기를 더하기 위해 미나리를 넣고 만들었는데요,
다른 재료로 향과 맛을 더하는 것도 좋을 것 같습니다.
(닭가슴 살이 있지만, 베이컨 같은 육류를 함께 넣는 것도 은근 잘 어울릴 듯 싶습니다.)

영상과 함께 맛있는 "태국식 달걀볶음밥" 만들기 도전해 보세요~

더욱 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다.
항상 건강하시고 늘 행복하세요~ 진심으로 감사드립니다.

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