일식집 고급 안주, 메로구이 스테이크 만드는 법 (Grilled Patagonian Toothfish steak)

안녕하십니까? 레시피특공대 입니다.

일식집에서 나오는 고급 안주, 집에서 쉽게!
"메로구이 스테이크" 만드는 법을 소개합니다.
(Grilled Patagonian Toothfish steak)

횟집이나 이자카야 같은 곳에서 만날 수 있는 고급 요리, 메로구이.
고소하고 부드러우면서 비린내가 많이 나질 않아
술안주로 많이 사랑받고 있는 메뉴입니다.

밑간을 해준 손질 된 메로를 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 익히고,
접시에 샐러드와 함께 올려준 후
갖은 재료로 만들어낸 데리야끼 소스를 부어주면 간단하게 메로구이 완성!

맛있고 고급스러운 메로구이 스테이크, 결코 어렵지 않습니다.
영상과 함께 맛있는 "메로구이 스테이크" 만들기 도전해 보세요~

더욱 맛있는 레시피로 찾아뵙겠습니다.
항상 건강하시고 늘 행복하세요~ 진심으로 감사드립니다.

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