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재료: 호박 2.5kg, 찹쌀 700g, 엿기름 700g, 생강 100g, 엿기름 용 물 3L, 호박 삶기 용 물 400ml를 준비합니다.
늙은 호박 조청의 주요 효능
붓기 및 수분 배출 효과
늙은 호박에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨 배출을 돕고 배설 작용을 촉진해 몸의 붓기를 빼는 데 유용합니다. (산후 조리나 수술 후 붓기 완화에 자주 쓰입니다.)
위장 건강 및 소화 촉진
곡물을 발효시켜 만든 조청의 엿기름(아밀라아제) 성분과 호박의 부드러운 식이섬유가 위를 편안하게 해주고 소화를 돕습니다.
면역력 강화 및 항산화 효과
호박의 선명한 노란색을 띠는 베타카로틴과 비타민 C, E가 체내 유해 산소를 제거하고 면역 세포 활성화를 돕습니다.
피로 회복 및 천연 에너지 공급
조청의 천연 복합 당분이 체내에 천천히 흡수되어 지속적인 에너지 공급을 돕고, 피로감을 줄여줍니다.
기관지 완화
호박의 따뜻한 성질과 조청의 부드러운 목 넘김이 기관지를 촉촉하게 보호하고 목 감기나 환절기 기침 완화에 도움을 줍니다.
늙은 호박 조청의 주요 효능
붓기 및 수분 배출 효과
늙은 호박에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨 배출을 돕고 배설 작용을 촉진해 몸의 붓기를 빼는 데 유용합니다. (산후 조리나 수술 후 붓기 완화에 자주 쓰입니다.)
위장 건강 및 소화 촉진
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조청의 천연 복합 당분이 체내에 천천히 흡수되어 지속적인 에너지 공급을 돕고, 피로감을 줄여줍니다.
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