전문가한테 사기치려다 딱 걸림

#이시가리 #줄가자미 #생선회

참고로 '이시가리'는 시장에서 통용되는 말로 표준명은 '줄가자미'를 지칭하기도 하지만, 지역에 따라선 '돌가자미'에 쓰이기도 합니다. 때문에 용어 쓰임새에 혼란을 겪으시는 분들이 많으세요. 한 예로, 몇몇 분들은 돌가자미의 일명이 '이시가리'라고 하는데요. 정확히 말하면 '이시가레이' 다섯 글자이고, '이시가리' 네 글자는 국내에서 변형된 용어로 지금은 식당, 시장, 위판장, 어업인 할 것 없이 줄가자미에 더 많이 쓰이는 실정입니다. 때문에 시장에서의 원활한 소통을 위해 줄가자미를 '이시가리'란 말을 쓸 수밖에 없다는 점 양해 바랍니다. 그리고 여러분이 어디가서(특히, 경남, 경북 지역) 메뉴판에 이시가리를 보았다면 그건 거의 줄가자미를 뜻한다는 사실도 참고하시고요. 서해(충남, 태안), 경기권에선 돌가자미를 이시가리라 부르니 이것도 참고바랍니다.