이태리 솥밥 레시피, 요리 귀찮은 날 대충 먹긴 싫다면 #이태리솥밥 #바질페스토

요리 귀찮은 날, 대충 먹긴 싫다면 이태리 솥밥 어떠세요?
냉부해 손예진 편에 나온 바질페스토 솥밥, 소스 직접 만들 필요 없이 시판 재료로 따라 할 수 있어요.
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🍚 주말엔 솥밥 버전
1. 불린 쌀을 뚝배기에 넣어요
2. 쌀 위에 토마토 마리네이드, 바질페스토 한 스푼, 간장을 올려요
3. 강불 5분 → 뚜껑 2개 닫고 약불 10~15분 → 불 끄고 뜸 5분 (화력에 따라 조금 달라요)
4. 루꼴라, 올리브유, 들기름, 발사믹 펄 올려 비비면 끝
5. 바닥 누룽지에 물 부으면 숭늉까지
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🥄 평일엔 햇반 버전
햇반 데워서 바질페스토 한 스푼, 썬드라이 토마토 몇 조각, 루꼴라 올리고 들기름 살짝 둘러 비비면 끝.
솥밥은 주말용, 햇반 버전은 평일용이에요.
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📺 출처: JTBC [냉장고를 부탁해]
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