菜市場兩塊錢一把的家常蔬菜，美國 CDC 做營養密度評分，西洋菜更是拿到滿分 100 分

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菜市場平價蔬菜，竟獲美國 CDC 高營養評分！盤點五款家常高營養蔬菜：西蘭花、菠菜、紅薯葉、大白菜、滿分西洋菜（豆瓣菜）。拆解各食材營養亮點與錯誤烹調方式，教你正確做法，留住珍貴營養，平價食材也有超強價值。

Cheap market‑bought vegetables earn top nutrition scores from US CDC. Check five highly‑nutritious veggies: broccoli, spinach, sweet‑potato leaves, Chinese cabbage and perfect‑score watercress. Learn their nutritional benefits and common cooking mistakes. Master proper preparation to preserve nutrients. Affordable ingredients can deliver great health value.

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