돼지고기 반죽 하나로 명절 전 4종 만들기, 동그랑땡부터 고추전, 표고버섯전, 깻잎전까지

추석이나 설 명절 음식 중에서 전 만드는 것이 시간도 오래 걸리고 힘도 많이 듭니다. 종류도 몇 가지 만들어야 해서 더욱 힘든데요. 명절 전 4종류를 반죽 하나로 뚝딱 만들 수 있는 레시피 소개드려요.
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* 타임 라인 *
00:00 명절전 4종 만들기
00:32 재료 및 동그랑땡 반죽
03:37 동그랑땡 (고기 완자전)
04:44 고추전
06:28 표고버섯전
07:40 깻잎전
08:33 모둠전 4종 완성

[ 재료 ]

* 동그랑땡 반죽
돼지고기 다짐육 1kg, 두부 1모 300g, 양파 1알 200g, 쪽파 60g,
당근 100g, 계란 2알, 부침가루 2T, 전분가루 0.5T, 다진 마늘 1.5T,
진간장 1T, 소금 1/4T, 맛술 1T, 후추 1/2T, 참기름 1T
(T는 밥 수저, ts는 티스푼 기준)

* 전 재료
아삭이고추, 생표고 버섯, 깻잎,
밀가루, 계란