이런 다이어트 산도 레시피는 없을걸

✨다이어트 산도 레시피✨

일본은 안 가봤지만 일본이 생각나는 멜론산도!!

엄청 시원해서 아이스크림 같기도 한 산도인데 여름에 너무너무 찰떡이에요🥺 맛있어서 2개 연속 폭풍 흡입하고 배불러서 저녁을 못먹었다눈….

💓식빵 재료!

버터40g

아몬드파우더4스푼

계란1개

베이킹파우더 반스푼

[레시피]

💓크림 재료!

우유200ml

판 젤라틴 2장 (5g)

바닐라오일 5방울

액체 알룰로스 4스푼 (더 달게 5스푼)

마스카포네치즈/크림치즈 100g (없어도됨, 있으면 묵직한 생크림맛!)

[레시피]

크림레시피 먼저

1. 찬물에 (얼음물이면 더 좋아요) 젤라틴을 넣어서 잘 불려주세요!
2. 우유를 유리볼에 붓고 전자레인지에 2분 돌려주세요! (따뜻한정도)
3. 젤라틴, 바닐라오일, 알룰로스를 넣고 잘 풀어주세요!
4. 냉동실에 30분 넣어주면 표면이 찰랑 찰랑 해집니다!
5. 그 상태에서 저속 휘핑 1분 그리고 고속 휘핑 4분 해주세요ㅎㅎ
6. 더 꾸덕한 크림의 원하신다면 마스카포네치즈 혹은 크림치즈 100g 을 같이 섞어주고 냉동실에 30분 넣어주세요 :)

식빵 레시피

1. 반찬통에 버터 40g을 전자레인지에 2분 돌려 녹여줍니다!
2. 아몬드파우더 4스푼, 계란1개, 베이킹파우더 반스푼을 넣고 잘 섞어줍니다!
3. 전자레인지에 2분~4분 돌려주세요! (축축한 부분이 없을 때까지!
4. 충분히 식혀줍니다 :)

산도 조립하기

1. 랩을 반찬통에 깔고 식빵을 그 위에 깔아주세요!
2. 크림을 발라주고, 멜론을 달 모양으로 잘라 올려주세요 :)
3. 크림으로 반찬통을 꽉 채워주고 위에 식빵으로 덮어주세요! 냉동실에 최소 30분 넣어주고 반으로 잘라 주면 완성! (멜론 방향 미리 표시해 두면 잘를 때 단면이 예쁘게 잘립니다!)