커다란 바나나 송이를 나누는 손질 기술 공개 #worker #process #banana #harvest #farming
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커다란 바나나 송이를 나누는 손질 기술 공개 #worker #process #banana #harvest #farming
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바나나의 큰 송이를 포장하기 좋은 작은 묶음으로 나누는 디핸딩 작업으로, 중심 줄기와 연결된 부분을 잘라 열매 묶음을 차례로 분리합니다. 이때 묶음끼리 부딪치거나 껍질이 눌리지 않도록 옮기는 것이 중요하며, 분리한 바나나는 크기와 상태에 따라 선별한 뒤 포장 단계로 넘깁니다.
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