아보카도 샌드위치부터 비빔밥까지 요리 모음 | 다이어트 레시피 | 집밥 VLOG

오늘은 아보카도로 만들어 먹은 다이어트 집밥을 소개해요.
간단하게 만들 수 있어서 아침 식사나 가벼운 한 끼로 추천해요. 🤍

🥑 1. 아보카도 두부 계란 비빔밥(이찬원님 간계밥 레시피 참고해서 제입맞에 맞게 변형했어요)
재료 : 아보카도 반 개, 두부1/4, 오이, 계란 2개, 간장1, 들기름2, 알룰로스 0.5, 물1, 소금, 밥
① 계란 2개에 간장과 들기름을 넣고 잘 섞어주세요.

② 전자레인지에 넣고 중간중간 저어가며 계란이 익을 때까지 돌려주세요.

③ 밥 위에 두부, 오이, 아보카도와 익힌 계란을 올려주세요.

④ 두부와 오이에 소금을 살짝 뿌려 비벼 먹으면 완성!

간장은 입맛에 맞게 넣어주세요.
저는 담백하게 만들고 두부와 오이에 소금을 조금 더해 먹었는데 정말 간단하고 맛있었어요.

🥑 2. 아보카도 과카몰리
재료 : 아보카도 1개 양파1/4개, 토마토1/2개,소금,후추,레몬즙1

① 아보카도를 으깨주세요.

② 잘게 썬 양파와 레몬즙, 토마토,소금, 후추를 넣고 섞어주세요.

③ 입맛에 맞게 간을 조절하면 완성!

바삭하게 구운 빵 위에 듬뿍 올려 먹거나, 또띠아와 샌드위치 등에 소스처럼 활용해도 맛있어요.

🥑 3. 아보카도 계란 샐러드 2가지

기본 재료 : 아보카도, 양파, 소금, 후추, 레몬즙1, 올리브오일1(선택)

아보카도와 양파를 잘게 썰고 레몬즙과 올리브오일, 소금,후추를 넣어 섞어주세요.

✔️ 반숙 계란 버전

아보카도 샐러드 위에 반숙 계란프라이를 올려 먹었어요.

저는 바질페스토에 계란을 구웠지만, 바질페스토 없이 일반 계란프라이로 만들어도 맛있어요.

✔️ 부드러운 스크램블에그 버전

계란 2개를 풀어 전자레인지에 중간중간 저어가며 익혀주세요.

아보카도 샐러드와 섞은 뒤 저당 머스터드를 넣어주면 완성!

저당 머스터드도 맛있지만, 개인적으로는 마요네즈 1, 알룰로스 약간 넣는 조합을 더 추천해요. 부드럽고 고소해서 정말 잘 어울려요.

🥑 4. 아보카도 샌드위치

재료 : 식빵 2장, 아보카도 1/2개, 토마토, 청상추, 소금, 후추

✔️ 샌드위치 소스
그릭요거트 1 : 마요네즈 1 : 알룰로스 약간 + 홀그레인 머스터드

① 소스 재료를 모두 섞어주세요.

② 빵 양쪽에 소스를 골고루 발라주세요.

③ 아보카도 반쪽, 토마토, 청상추를 올려주세요.

④ 토마토와 아보카도에 소금, 후추로 간을 해주면 완성!

소스가 상큼하면서도 고소해서 채소가 듬뿍 들어간 샌드위치와 정말 잘 어울려요.

재료의 양과 간은 취향에 맞게 조절해 주세요.

오늘 영상도 편안하게 시청해 주시고,
맛있게 만들어 드세요. 🤍

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🎵 BGM 출처

♪ New Day (뉴데이) — 오늘의 일기 Oneul
https://www.youtube.com/watch?v=Qfm1y8KOo5g

♪ 초코렛월드 — 브금대통령
https://www.youtube.com/watch?v=1WokUgigOOc

♪ Almond Croissant (아몬드 크루아상) — 오늘의 일기 Oneul
https://www.youtube.com/watch?v=TdIEUzwp5HM