고추냉이 목살조림 고급 일식집 부럽지 않은 단짠의 정석 비법 소스

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집에서 만드는 고품격 일품요리! 손님 초대했을 때 내놓으면 칭찬 일색일걸요?

[재료]

돼지고기 목살 150g, 페페론치노 3개

[양념]

물 4숟가락, 진간장 4숟가락, 올리고당 3숟가락, 고추냉이 0.5숟가락

*만드는 법*
1. 팬에 목살을 구워 준다.
2. 고기의 겉면이 익으면 적당한 크기로 자른다.
3. 고기가 익으면 물, 진간장, 올리고당, 연겨자, 페페론치노를 넣고 졸여준다.

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