내가 바란 치즈 꽉꽉 #치즈돈까스 🧀

냉동 치돈은 치즈가 성에 안 차서
결국 직접 만들었습니다..!

자고로 치돈이란 …
고기는 얇고 치즈는 꽈아아악!
겉은 바삭해야 하는 법 😋

코스트코 벽돌 치즈까지 아낌없이 넣었더니
겉바속촉 지대로 즐겼습니다 👏🏻👏🏻

튀김옷 반복 작업 때문에시간이 좀 걸리긴 하지만
만드는 방법 자체는 정말 간단함!!
초등학생도 만들 수 있을 것 같아요?
(물론 위험합니다. 그만큼 쉽다는 뜻^^)

참고로 고기를 우유에 담가 밑간해 숙성하면
더 부드럽고 맛있다고 하니이 방법도 참고해 보세요 ☺️

*모든 레시피는 초이프+재료로 검색해 보세요!
ex) #초이프등심 #초이프돈까스 #초이프치즈

📝 대왕치즈돈까스 레시피
1. 먼저 등심을 두툼하게 썰고
2. 고기 망치로 두드려 적당한 두께로 넓게 펴주기
3. 고기 안에 감쌀 수 있도록 치즈를 적당한 크기로 자르기
4. 치즈를 고기 위에 올리고 포장하듯 빈틈없이 감싸기
5. 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 튀김옷 입히기
6. 기름에 노릇노릇하게 튀겨주면 완성!

✿ 소금 조금만 더 넣었으면 완벽했을 듯.. 밑간 필수!!

∙해당 영상 제목
집밥중독자의 인생칼✨ 대왕치즈돈까스 만들기🔥