요즘 날씨에 딱인 #백순대전골 🍲

하얗지만 청양고추가 들어가
칼칼한 매력이 있는순대전골 레시피입니다!

새우젓으로만 간해 깔끔하면서도
분말 육수로 감칠맛을 더해주었어요!
‘전골’이라는 이름 때문에 조금 어렵게 느껴질 수 있지만
재료 넣고 그냥 끓이기만 하면 10분만에 완성!

따뜻하고 든든한 국물 요리가 당기는 날,
간단하게 한 냄비 끓여 드셔보세요☺️

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📝 백순대전골 레시피
1. 당면은 미리 물에 불려두고
2. 대파, 양파, 깻잎 먹기 좋게 썰기
3. 냄비에 사골육수와 물을 붓고 버섯, 양파 넣기
4. 순대와 내장을 넣고 청양고추도 취향껏 더하기
5. 간은 새우젓으로 맞추는데 부족하면 분말 육수 사용해도 좋아요!
6. 보글보글 끓어오르면 깻잎 올려 마무리🤍

✿ 들깨가루를 취향껏 더하면 고소한 풍미가 살아나고 국물도 한층 더 진해져요!

∙해당 영상 제목
보육원 특허내고 온날. 반드시 꿈을 이루는 법칙🌷

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