[N COOK] 나물 요리 01. 곰취 롤 긴앙카케 (나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)
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[N COOK] 나물 요리 01. 곰취 롤 긴앙카케 (나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)
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N COOK
나카무라 아카데미 일본요리 전임강사인 기무라 사토시 선생님이
"한국의 나물을 사용한 일본요리"라는 테마로 요리를 선보입니다.
한국의 나물을 이용한 창작요리로,
다진 닭고기를 넣어 곰취로 말아 쪄내고,
'긴앙카케'라는 일본요리 소스를 만들어 얹은 요리입니다.
나카무라 아카데미 평생교육원은,
일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로
본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을
동시통역으로 교육하고 있습니다.
홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr
나카무라 아카데미 일본요리 전임강사인 기무라 사토시 선생님이
"한국의 나물을 사용한 일본요리"라는 테마로 요리를 선보입니다.
한국의 나물을 이용한 창작요리로,
다진 닭고기를 넣어 곰취로 말아 쪄내고,
'긴앙카케'라는 일본요리 소스를 만들어 얹은 요리입니다.
나카무라 아카데미 평생교육원은,
일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로
본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을
동시통역으로 교육하고 있습니다.
홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr
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