새우소금구이에는 "이걸" 넣어야 입에 짝짝 붙습니다

김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다.
오늘은 새우소금구이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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[재료]
활 흰다리새우 1kg, 천일염 수북하게 2스푼, 미림 3바퀴

[소스 재료]
원당 1/3스푼, 진간장 2스푼, 물 1스푼, 식초 1/2스푼, 연와사비 조금

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당일 조업한 신선한 흰다리새우를 지체없이 당일 출고해 보내드립니다
배송 중에도 선도가 유지될 수 있도록 제대로 빙장합니다
새우회, 소금구이, 찜, 버터구이, 튀김 등 다양한 요리로 활용해보세요

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✔︎ 활 흰다리새우 1kg(35미 내외) *1팩 - 27,900원(멤버십가 25,110원)
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