명란솥밥 오차즈케 밀프랩

한 번 만들어두면 일주일이 든든해지는 명란솥밥 오차즈케🍵
냉동실에 쟁여둔 명란만 있으면 간단하게 만들 수 있고
평일 저녁으로 먹기 좋아서 자주 해먹고 있어요🥰
버터에 살짝 구운 명란이 킥인데
짭쪼름한 명란에 꼬소한 버터향이 더해져서 진짜 맛있어요..💛

명란솥밥 넉넉하게 해서 용기에 담아 냉동해 두고
퇴근하고 배달 대신 렌지에 돌려 녹찻물만 부으면 끝이에요!

명란솥밥과 담백한 녹찻물이 만나 감칠맛 폭발하는 명란오차즈케 이번 주말에 한 번 드셔보세요🥰
💫 명란솥밥 오차즈케

✔️재료
불린 쌀
물 (불린 쌀과 1:0.8 비율)
명란 3알
버터
실파
따뜻한 녹찻물

🔎레시피
1. 냄비에 불린 쌀과 물을 1:0.8 비율로 넣고 끓여주세요.
2. 끓어오르면 한 번 저어준 뒤 뚜껑을 덮고 약불로 15분 끓여주세요.
3. 밥을 짓는 동안 팬에 버터를 두르고 명란을 살짝 구워주세요.
4. 15분이 지나면 실파와 구운 명란을 넣고 10분 뜸을 들여주세요.
5. 명란과 밥 실파를 잘 섞어주세요.
6. 따뜻한 녹찻물을 부어주면 완성입니다.

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