이번 추석 고기 요리는 이걸로 끝! 👍👍무조건 칭찬받는 고기 요리 3가지 강쉪 돼지갈비찜, 갈비탕, LA갈비

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[{ 추석 고기 요리 3가지 }

[ 돼지 갈비찜 ] 4 ~ 6인분 00:12
돼지갈비 1.8kg, 감자 1개 200g, 당근 반개 100g,
홍고추 1개, 대파 반개,

간양념: 양파 1/4개, 생강 엄지 첫마디 크기 1개, 통마늘 5개,
사과 1/4개, 물 1종이컵 + 1 ,1/2종이컵.

양념: 진간장 1종이컵, 미림 1종이컵, 설탕 2스푼,
올리고당 2스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간

[ 갈비탕 ] 4인분 03:57
소갈비 1.3kg, 무 1/4개 300g,
고명: 대파 약간, 당면 약간, 후추 약간, 소금 1꼬집,

국물: 물 4리터,
양파 1개, 대파 1개, 생강 엄지 첫마디 크기 1개, 통마늘 8개, 청양고추 1개,
국물멸치 12마리, 다사마 손바닥 크기 2장,

양념: 국간장 2스푼, 천일염 2/3스푼,

[ LA 갈비 ] 6인분 07:28
LA 갈비 1.8kg ~ 2kg

간양념: 양파 반개, 사과 반개 100g, 통마늘 6개,
생강 마늘 크기 1개, 물 1종이컵

양념: 진간장 3/4종이컵, 미림 1종이컵, 물 4종이컵,
설탕 3 ~ 4스푼, 올리고당 4스푼, 참기름 2스푼, 식초 1스푼,
후추 약간,


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