📍 삼삼한 밥상 15권 레시피 영상 - 떠먹는 송편

✅ 이탈리아의 카펠레티 파스타를 응용하여 한국식 송편에 떠먹을 수 있는 국물을 첨가한 퓨전 요리입니다.
✅ 추석 명절에 가족과 함께하지 못할 때 아쉬움을 달래고 따뜻함을 느낄 수 있는 행복 요리랍니다.

✔️ 나트륨·당류 저감 요리 TIP
1️⃣ 향신 재료인 청양고추, 고추기름 등을 활용하여 심심한 맛을 보완했어요.
2️⃣ 양송이버섯의 감칠맛을 활용해 생크림 소스를 직접 만들어 심심한 맛을 보완하고 나트륨 사용량을 줄였어요.

📌 전체 레시피 영상은 마이나슈 TV 유튜브 채널에서 확인해보세요!
- https://youtube.com/@TV-vt7dh?si=cPNKTiCNGGJc5fdS