당근이 많다면 이렇게 드세요

🥕 당근떡 초간단 레시피
당근, 볶지 말고 쪄서 떡으로 만들어 보세요.
아이들 간식은 물론 어르신 건강 간식으로도 딱입니다.

✅ 재료
당근 큰 것 1개
설탕 1~2큰술 (기호에 따라 조절)
소금 한 꼬집
전분 넉넉히 (3~4큰술 정도)
✅ 만드는 방법
1️⃣ 당근을 푹 쪄서 부드럽게 만듭니다.
2️⃣ 곱게 갈아 설탕, 소금, 전분을 넣고 잘 섞어줍니다.
3️⃣ 반죽을 동그랗게 빚습니다.
4️⃣ 한 번 더 5~7분 정도 쪄줍니다.
5️⃣ 찬물에 살짝 헹궈 식히면 쫀득한 당근떡 완성!

💡 포인트
전분을 넉넉히 넣어야 쫀득합니다.
너무 오래 찌면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
냉장 보관 후 전자레인지에 살짝 데워 드셔도 맛있습니다.

당근 매번 볶아 드셨다면 이제는 쪄서 떡처럼 만들어 보세요. 달콤하고 쫀득해 간식으로도 딱 좋습니다. #당근요리 #당근떡 #건강간식 #자연간식 #눈건강 #생활꿀팁 #집밥레시피