애호박 파스타 만들기, 간단레시피, 비건 파스타, VEGAN PASTA, KOREAN ZUCCHIINI PASTA, 에스닉키친

어느날.. #냉털요리 를 하려고 만들었다가.. 고급집 맛에 당황했던 #초간단애호박파스타 🙈

여러분! 혹시 드시고 남으신 애호박.. 냉장고에 있으신가요?

오늘 이 파스타.. 정말 만들기도 쉽고 생각보다 고급진 맛이라;;
여러분 꼭 만들어 보셨으면 좋겠어요!
이렇게 간단한데 맛이 참 단아하고 고급졌어요^^

요즘 즐겨 먹고있는 파스타인데 오늘은 화이트와인과 함께 저녁을 즐겼습니다.
그럼 오늘도 건강하고 맛있는! "심플하지마 근사한 한끼"

맛있는 시청 되시길 바랄께요!

♥︎ 애호박 파스타만들기 레시피 ♥︎ #비건파스타

✧ 필요한 재료 ✧
스파게티면, 마늘3개, 호박반개, 홍고추 반개
올리브유, 액젓(어떤 종류던 상관 없어요, 피쉬소스도 좋아요),
통후추, 파르미지아노 레아노치즈

1. 파스타면을 소금물에 익혀줍니다.
2. 파스타가 익는동안 재료손질 해요. 마늘은 잘게 다져주고, 호박은 얇게 썰어준다음
홍고추도 잘게 잘라줍니다.
3. 팬에 올리브유를 "넉넉히" 두르고 다져준 마늘을 넣고
마늘이 노릇하게 될때까지 마늘향을 내어줍니다.
4. 애호박을 넣고 호박이 반투명해 질때까지 익혀줘요.
5. 홍고추 투하! 살짝 볶아 매운향을 내어줍니다.
6. 액젓 반~한스푼 넣어 감칠맛 더하기!
7. 면수 한국자 넣고 모든재료가 잘 어우러 지도록 !
소스가 파스타면에 배이도록 섞어주기~ 통후추도 조금 뿌려줘요.
8. 그릇에 덜고 파르미지아노 레지아노 치즈를 올려준다음
맛있게 냠냠!

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저는 창업가 이구요 평소 재택근무를 주로 하다보니
바쁘기도 하지만 스스로 집에서 요리를 할때가 많아요.

복잡한 레시피보다 좀더 심플하게! 쉽게! 좋은재료로 스마트한 식단을 원합니다.
저의 에스닉키친은 "심플하지만 근사한 한끼" 레시피를 공유해요.

집에서도 간단하지만 엣지있게 먹을수 있는 건강한
진짜 집밥.. 함께 만들어 보실까요? 😉

Instagram: april_hira
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