'과일 당도 보장 브릭스' 숫자가 높다고 무조건 맛있을까?

가을 과수원에 가면 항상 듣게 되는 의문의 숫자, '브릭스(Brix)'.
과연 수치가 높을수록 무조건 맛있는 과일일까요?

이번 [풀내음 일기장]에서는 과일의 단맛을 결정하는 '당산비'의 마법부터, 혀를 완벽하게 속이는 요즘 유행 '제로 슈가'의 비밀을 파헤쳐 봅니다.
그리고 더운 여름날 가마솥에 옥수수를 쪄낼 때 설탕 대신 '뉴슈가(사카린)'를 썼던 옛 어르신들의 놀라운 삶의 지혜까지 함께 만나보세요!

자연이 묵묵히 빚어낸 묵직하고 진짜배기인 단맛, 영상으로 함께 맛보시길 바랍니다. 🍎🌽



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