햄버거인데 빵이 없다고? 🇯🇵 일본 가정식 함박스테이크

🍞 빵 없이 즐기는 진짜 육즙 가득 '일본식 함박스테이크(ハンバーグ)' 레시피!
따뜻한 밥 위에 얹어 먹으면 밥 한 공기 완공은 기본이죠 🍚✨

🛒 [재료 준비]
메인: 다진 고기, 양파, 빵가루, 계란, 후추, MSG, 케찹, 당근, 감자, 슬라이스 치즈
특제 소스: 케찹 5큰술, 돈까스 소스 3큰술, 간장 1큰술, 감자전분(가타쿠리가루) 1큰술, 버터 5g

🍳 [만드는 법 요약]
당근, 감자는 큼직하게 썰어둔다.
다진 고기에 양파, 빵가루, 계란, 후추, MSG, 케찹을 넣고 치대어 반죽을 만든다.
동글동글 모양을 잡아 팬에서 노릇하게 구워준다.
물 150ml와 준비한 소스, 당근/감자를 넣고 보글보글 졸여준다.
치즈 한 장 올려 사르르 녹이면 완성!