투썸보다 더 맛있다고 난리 난 아이스박스 케이크 레시피

🍰 투썸 아이스박스 케이크

오레오, 마스카포네 치즈, 생크림만 있으면 카페에서 먹던 그 맛을 집에서도 쉽게 만들 수 있어요.
이번 레시피는 노오븐 디저트라
이렇게 더운 여름 만들기 딱 좋고 어렵지 않아서 누구나 만들기 쉬워요!

[아이스박스 오레오케이크 재료]

- 오레오 3박스 (바닥용 약 19개 )
- 오레오 흰 크림 27~30g
- 마스카포네 치즈 100g
- 생크림 200g
- 설탕 25g
- 데코용 슈가파우더 (선택)

[ 만드는 방법]
① 오레오를 분리해 흰 크림을 모아둡니다.
② 오레오 크림과 마스카포네를 섞어줍니다.
③ 생크림에 설탕을 넣고 약 50% 정도 휘핑합니다.
④ 크림을 모두 합쳐 단단하게 휘핑합니다.
⑤ 용기에 오레오쿠키를 깔고 그 위에 크림을 번갈아 층층이 쌓습니다.
⑥ 윗면을 정리한 뒤 쿠키와 크럼블을 올린 후 슈가 파우더를 뿌려 장식 합니다.
⑦ 냉장 4시간 이상 숙성하면 완성!

💡 하룻밤 숙성하면 쿠키가 더 촉촉해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

동물성 생크림으로 만들어 직접 만들어 먹는게 물리는거 없이 더 맛있어요~


👇 사용한 재료 & 도구
-오레오 초콜릿 샌드위치 쿠키 화이트크림
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- 서울우유 생크림
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- 마스카포네 치즈
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