📍 삼삼한 밥상 15권 레시피 영상 – 고추장카르네와 K-쌈밥

✅ 멕시코풍 미국 요리인 칠리 콘 카르네를 응용해 매콤한 스튜 맛을 수제 고추장으로 표현한 퓨전 요리입니다.
✅ 나초나 핫도그와 곁들이는 대신 한국식 쌈밥으로 재해석하여 가정식의 따뜻한 감성을 느낄 수 있답니다.

✔️ 나트륨·당류 저감 요리 TIP
1️⃣ 파프리카가루을 활용하여 감칠맛을 살린 수제 고추장을 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요. 2️⃣ 칼륨이 풍부한 호박잎, 토마토, 근대를 활용하여 체내 나트륨 배출을 도왔어요.

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- https://youtube.com/@TV-vt7dh?si=cPNKTiCNGGJc5fdS