이 영상 아니면 보기도 힘든 박고지김밥 만드는 브이로그

이 영상 아니면 보기도 힘든🤩 박고지김밥 만들기 vlog

어렸을 때 한 번 먹고 너무 맛있었던 기억이 가득한 박고지김밥🥹 요즘 박이 완전 제철이라 박을 사서 박고지를 만들었어요!!! 잘 익은 박은 가운데를 모두 파서 단단한 부분만 남게 만들고 겉에 초록 껍질을 깐 다음 얇게 잘라 식품건조기에 말리면 됩니다💚 (볕이 좋은 곳이 있다면 널어서 말려도 좋아요!)

잘 말린 박고지는 물에 1시간 정도 불려 (시판은 더 불려야 할 수도 있습니다!) 다시마 육수에 끓이고 간장, 설탕, 맛술, 올리고당을 넣고 (저는 색을 위해 노추를 넣었는데 설탕 대신 흑설탕을 넣어도 됩니다) 25-30분 중불로 완전 졸여주세요🌟 불 끄고 참기름+참깨 뿌리면 끝!!

저는 김에 간 한 밥, 통통한 계란말이 올리고 박고지조림만 올렸는데도 너무 맛있더라구요🥹 어렸을 때 먹었던 맛 그대로,,!!

박이 제철이라 박고지 말고도 박국, 박나물 모두 가능하니 꼭 한 번 드셔보세요🍀💚

그럼 오늘도 시청해주셔서 감사합니다🍀💚🏡
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