✔밤은 물 끓여서 삶지 마세요! ‘이 방법’이면 딱 5분만에 끝납니다.【평생 써먹으세요】

🔔 밤고추장무침. (1T = 밥숟가락).
밤 200g, 물 35ml, 다진 마늘 ¼T (2g), 진간장 ½T, 매실청 ½T, 고추장 1½T (30g), 참기름 1T, 검은깨 ½T~1T.

☑️ 매실청 대신 올리고당 사용 가능.
☑️ 재료는 손질 후 씻어서 준비합니다.
☑️ 깨는 볶은 검은깨를 사용합니다.

✨ 밤고추장무침. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 전자레인지 사용 가능한 볼 또는 찜기에 밤, 물 35ml 넣고 뚜껑이나 구멍 뚫은 랩 씌운다.
2. 전자레인지 (1000w 기준) 3분 익힌다.
3. 꺼내서 섞은 뒤 뚜껑이나 구멍 뚫은 랩 씌우고 전자레인지 (1000w 기준) 2분 익힌다.
4. 꺼내서 뚜껑 열지 말고 2~3분 놓아둔다.
5. 다진 마늘 ¼T (2g), 진간장 ½T, 매실청 ½T, 고추장 1½T (30g) 넣고 섞는다.
6. 밤만 건져서 볼에 옮긴다.
7. 밤이 따뜻할 때 양념에 섞고 완전히 식힌다.
8. 밤이 식으면 참기름 1T, 검은깨 1/2T~1T 섞는다.

#밤요리 #밤무침 #밤고추장무침

* 이 영상은 어떠한 경우에도 공식적인 허가 없이 영상의 일부 또는 전체를 복제, 전송, 배포하거나 변경하여 사용할 수 없습니다.