도시락 당근 케이크🥕🐇

음식이 주는 추억은 참 강렬하죠ㅡ
당근 케이크는 제 어릴 적 추억이 있는 디저트중 하나라서
제가 당근 케이크를 참 많이 좋아라해요😍

개인적으로 케이크시트 안에 건과류 없이 만들고
바삭한 피칸을 토핑으로 얹어서 먹는 걸 좋아해요.
케이크 시트에 크림을 바르고 하루
냉장 숙성해서 먹어야 더 촉촉해지고 맛있지만,
피칸은 눅눅해지는 단점이 있어요.
조금 번거롭더라고 피칸은 먹을때 토핑으로 올려줘서
바삭하고 고소한 맛을 사려주는 걸 추천해요🩷❤

#당근케이크 🥕

아보카도오일🥑, 코코넛슈가🥥
grassfed 버터, 우유 등등
좋은 재료만 넣어 만든 당근케이크 맛없으면 반칙이겠죠?🥕
저는 유민주 레시피 참고해서 만들었어요.
크림치즈 프로스팅이 계속 분리 나는 어려운 레시피였어요...
여러번 실패하고 마침내 분리 안 나는 방법 터득해서 룰루라라🥲

#happyeaster🐇
#heisrisen✝️