세상에 나쁜 술은 없다. 술의 종류

🥃 세상 모든 술은 딱 3가지로 나뉩니다.
발효주 → 증류주 → 리큐르.
이 흐름만 알면 술 고를 때 안 헤매요.
바텐더가 정리해드릴게요 👇
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🍶 큰 분류 3가지
· 발효주 — 곡물·과일을 발효만 (막걸리·맥주·와인)
· 증류주 — 발효주를 끓여 농축 (도수 높음)
· 리큐르 — 증류주에 향·단맛 추가 (달고 향 강함)
🥃 증류주 6종 (원료로 구분)
· 위스키 = 곡물
· 브랜디 = 과일(포도)
· 보드카 = 곡물·감자
· 진 = 곡물 + 주니퍼
· 데킬라 = 아가베(용설란)
· 럼 = 사탕수수
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💡 핵심은 원료예요. 원료만 알면 어떤 술이든 감이 옵니다.
🔖 술 공부 시작이라면 저장 필수!
💬 제일 헷갈렸던 술, 댓글로 알려주면 그것부터 자세히 풀어드릴게요.
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🍸 연남동 위스키바 '바결' · 조선바텐더
📍 위스키·칵테일·조주기능사 강의 문의는 프로필 링크
#술분류 #발효주 #증류주 #리큐르 #위스키