"몇 그릇 더 먹을 거예요?!" 하루 1,000그릇 팔리는 100년 전통시장 가성비 손칼국수집 전 메뉴 폭풍 먹방!

▼촬영 이야기▼
유튜브 시청자 여러분, 마니또 친구들 오늘도 열심히 사시느라 수고 많으셨습니다.
마니마니 광마니입니다~^^

오늘 방문한 곳은 경기도 안양의 대표적인 전통시장, 안양중앙시장 안에 자리 잡고 있는 '홍두깨손칼국수'입니다.
시장 안에서 뜨끈한 칼국수 한 그릇을 부담 없는 가격에 먹을 수 있는 곳으로 오랫동안 사랑받아 온 곳인데요.

2026년 방송된 '또간집' 안양 재촬영편에서도 안양중앙시장의 홍두깨손칼국수가 소개되면서 안양을 찾는 사람들에게 더욱 알려지게 됐어요.

홍두깨손칼국수의 가장 큰 특징은 이름 그대로 반죽을 홍두깨로 직접 밀어 만든 손칼국수입니다.
기계로 똑같은 두께로 뽑아내는 면과 달리 손으로 밀고 칼로 썰어낸 면은 굵기가 조금씩 다르고 투박하면서도 자연스러운 식감을 가지고 있어요.

이 집의 칼국수는 화려한 재료를 앞세우기보다는 멸치 베이스의 구수하고 시원한 국물에 손칼국수와 김가루, 파 등을 더해 시장 칼국수 특유의 소박하고 편안한 맛을 보여주는 것이 특징인데요.
그리고 칼국수집에서 절대 빼놓을 수 없는 것이 바로 김치.

홍두깨손칼국수 역시 칼국수와 함께 김치를 곁들여 먹는 맛이 중요한 곳으로, 매콤한 양념장을 조금 넣으면 담백하고 구수했던 국물이 한층 칼칼하게 변합니다.

메뉴도 칼국수 하나만 있는 것은 아니라 칼국수와 수제비를 동시에 즐길 수 있는 칼제비, 수제비, 잔치국수, 칼만두, 만둣국, 만두 한 접시 등이 있고 계절에 따라 콩국수와 비빔국수, 물냉면, 비빔냉면 같은 메뉴도 만나볼 수 있어요.

현재 안양중앙시장 안에는 홍두깨손칼국수 1호점과 2호점이 있으며, 1호점은 시장 안쪽의 조금 더 오래된 시장 식당 분위기를, 2호점은 상대적으로 넓고 편안한 분위기를 느낄 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

이 집의 매력은 거창한 음식이 아니라 시장 한복판에서 직접 반죽을 밀고, 칼로 면을 썰어내고, 뜨끈한 멸치육수에 면을 삶아내는 아주 오래된 시장 칼국수의 모습에 있다고 할 수 있습니다.
한 그릇의 칼국수에 전통시장의 분위기와 서민적인 음식 문화가 그대로 담겨 있는 곳이었답니다. 어허헣

친절하고 상냥하게 대해 주신 사장님께 고마움을 느끼며 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.
오늘도 여러분 덕분에 유튜브를 할 수 있다는 사실에 하루하루 감사함을 느끼며 지내고 있습니다.

1일 1광 잊지 마시고 오늘도 끼니 거르지 마시고 마니 마니 드세요.
늘 초심 잃지 않는 제가 되도록 노력할게요. ^^

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■ 홍두깨손칼국수
ㆍ경기도 안양시 만안구 안양로291번길 5 (안양동 676-108)
ㆍ오전 8시 ~ 오후 8시 (마지막 주문 오후 7시 25분, 연중무휴)
ㆍ031-442-3932

■ 가격
ㆍ칼국수 6,000원
ㆍ칼제비 6,000원
ㆍ손수제비 6,000원
ㆍ잔치국수 4,000원
ㆍ칼만두 7,000원
ㆍ만둣국 6,000원
ㆍ만두한접시 6,000원
ㆍ곱빼기 1,000원
ㆍ음료수 2,000원

■ 사용 장비 목록
ㆍ카메라 : 미러리스 캐논 RP, 캐논 M50
ㆍ렌즈 : 캐논 RF 15-35mm F2.8L IS USM, 캐논 EF-M 11-22mm F4-5.6 IS STM
ㆍ휴대폰 : Galaxy S23 Ultra, Galaxy S10+, Galaxy S10
ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K)
ㆍ큰 삼각대 : 레오포토 LX-225CT + XB32Q 10X 카본삼각대 트래블러
ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650)
ㆍ편집 : 맥북프로 2021 16인치(파이널 컷), 삼성 오디세이(프리미어), 근성

■ BGM
ㆍSchool Bus Shuffle - Freedom Trail Studio
ㆍHeavenly - Aakash Gandhi