가장쉽게 당근라페 샌드위치 만들기?? 원가는 얼마일까?
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가장쉽게 당근라페 샌드위치 만들기?? 원가는 얼마일까?
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당근라페
당근 500g
소금 3g
레몬쥬스 15g
꿀15g
홀그레인머스타드 15g
후추 조금
올리브오일 40g
에그마요
계란 5개
마요네즈 100g
설탕 10
동물성 생크림 20g
치킨 스톡 소량
잠봉
돼지 뒷다리살 3.5kg
물 500+2500g
큐어링솔트 30
소금 90
설탕20
마늘 30
치킨스톡 소량
수비드 온도
65도
24시간
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