"옥수수" 절대 찌지 말고 삶아주세요

김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다.
오늘은 옥수수 삶는 방법을 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 찰옥수수 8개
2. 옥수수가 잠길 정도의 물
3. 천일염 1스푼
4. 뉴슈가 1/2스푼, 미림 한바퀴
5. 25분 삶고 뜸 10분 들이기

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