꽈리고추찜 맛있게 하는 법, 밀가루 대신 이 가루 하나면 끝! 5분이면 여름 1등 반찬 뚝딱 완성됩니다!

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여름철 마트에 싸게 쌓여 있는 꽈리고추, 한 봉지 사 와서 다 못 드시고 시들어 버리신 적 있으시지요.
더운 날 가스불 켜기 싫어서 전자레인지에 그냥 넣고 돌렸다가 펑 하고 터진 경험 있으신 분도 계실 겁니다.
오늘은 터지지 않게 손질하는 법부터, 밀가루 대신 반찬가게처럼 양념이 착 배게 만드는 전자레인지 꽈리고추찜을 알려 드립니다.
여기에 남은 꽈리고추로 다음 날까지 아삭한 반찬까지 만들어서, 한 봉지로 반찬 두 가지를 뽑아 갑니다. 이 영상 하나면 손질부터 조리, 실패 원인, 보관 요령까지 전부 챙겨가실 수 있습니다.

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🧺 ZIP살림꿀팁 | 오늘 한 가지라도 챙겨가세요!


문의: 식품의약품안전처 (www.mfds.go.kr)
국립농산물품질관리원 (www.naqs.go.kr)


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