음식 남기기 싫어하는 크리에이터의 결과물

✨다이어트 바나나푸딩 레시피✨

다이어트 멜론 산도를 만들고 나서 자투리 재료들이 남았길래

음식 버리는 거 못 참는 성격이라 다른 디저트 만들어봤더여ㅎㅅㅎ

기존에 보여드렸던 바나나푸딩 레시피만큼 좋아서!! 진짜 추천드려요!!

여름에 먹고 싶은 디저트 있다면 댓글에 적어주세요🫶🏻😳 바로 연구해 보겠습니다!! ㅎ히히


✨이건 기존 다이어트 멜론 산도 레시핑..

[식빵 재료!]

버터 40g

아몬드파우더 4스푼

계란 1개

베이킹파우더 반스푼



[크림 재료!]

우유 200ml

판 젤라틴 2장 (5g)

바닐라오일 5방울

액체 알룰로스 4스푼 (더 달게 5스푼)

마스카포네치즈/크림치즈 100g (없어도 됨, 있으면 묵직한 생크림맛!)

✨레시피

크림레시피 먼저

1. 찬물에 (얼음물이면 더 좋아요) 젤라틴을 넣어서 잘 불려주세요!
2. 우유를 유리볼에 붓고 전자레인지에 2분 돌려주세요! (따뜻한 정도)
3. 젤라틴, 바닐라오일, 알룰로스를 넣고 잘 풀어주세요!
4. 냉동실에 30분 넣어주면 표면이 찰랑찰랑 해집니다!
5. 그 상태에서 저속 휘핑 1분 그리고 고속 휘핑 4분 해주세요ㅎㅎ
6. 더 꾸덕한 크림의 원하신다면 마스카포네치즈 혹은 크림치즈 100g을 같이 섞어주고 냉동실에 30분 넣어주세요 :)

식빵 레시피

1. 반찬통에 버터 40g을 전자레인지에 2분 돌려 녹여줍니다!
2. 아몬드파우더 4스푼, 계란 1개, 베이킹파우더 반스푼을 넣고 잘 섞어줍니다!
3. 전자레인지에 2분~4분 돌려주세요! (축축한 부분이 없을 때까지!
4. 충분히 식혀줍니다 :)

바나나 푸딩 만들기

1. 달게 먹는 걸 좋아하신다면 크림에 가루 알룰로스 1스푼 추가해 주세요 :)
2. 컵에 1cm 두께로, 빵 → 크림 → 잘 익은 바나나 → 빵 → 크림 → 잘 익은 바나나 순으로 탑을 쌓아줍니다!
3. 냉장고에 3시간 숙성해 드시면 더 맛있어요!