막걸리 마시면 트림이 미친 듯이 나오는 진짜 이유
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막걸리 마시면 트림이 미친 듯이 나오는 진짜 이유
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막걸리만 마시면 유독 지독한 트림이 올라와서 "생효모가 뱃속에서 발효해서 그렇다"고 믿는 분들 많으시죠? 🤔
이건 완벽하게 잘못 알려진 가짜 상식입니다! 사람 위장 속 위산은 염산 수준으로 독하기 때문에, 살아있는 생효모가 뱃속으로 들어가는 순간 1초 만에 전멸해버려 스스로 발효할 틈 자체가 없거든요.
트림의 진짜 범인은 막걸리 속에 이미 녹아있던 '풍부한 천연 탄산'입니다! 따뜻한 체온을 만나는 순간, 액체 속 가스가 한 번에 기화하면서 식도로 뿜어져 나오는 것이죠. 🌋
지독한 트림과 더부룩함이 부담스럽다면, 침전물을 가라앉혀 맑은 윗술 위주로 드시거나 천천히 나누어 마셔보세요! 🍶
#지구촌주막 #막걸리 #막걸리트림 #술상식 #팩트체크 #직장인TMI #공감
이건 완벽하게 잘못 알려진 가짜 상식입니다! 사람 위장 속 위산은 염산 수준으로 독하기 때문에, 살아있는 생효모가 뱃속으로 들어가는 순간 1초 만에 전멸해버려 스스로 발효할 틈 자체가 없거든요.
트림의 진짜 범인은 막걸리 속에 이미 녹아있던 '풍부한 천연 탄산'입니다! 따뜻한 체온을 만나는 순간, 액체 속 가스가 한 번에 기화하면서 식도로 뿜어져 나오는 것이죠. 🌋
지독한 트림과 더부룩함이 부담스럽다면, 침전물을 가라앉혀 맑은 윗술 위주로 드시거나 천천히 나누어 마셔보세요! 🍶
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