윤주모 무생채 #요리 #레시피 #흑백요리사

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요정재형에 나온 윤주모의 무생채 레시피를 따라 만들어봤습니다😄
흑백요리사에서 너무 극찬을 받아서 궁금했는데 레시피보시고 꼭 한번 만들어서 드셔보세요🥰

🥑재료🥑
굵은 소금 무 1/3개(초록색 부분), 동백하젓, 다진 생강 0.5t, 다진 마늘 1t, 설탕 0.5t, 매실청, 고춧가루 1t, 식초, 통깨, 멸치액젓 1t, 대파(초록색부분5cm정도)

🥘만드는 방법🥘
1. 굵은 소금을 다지기 → 무를 채썰어 다져놓은 굵은 소금 뿌리기
2. 동백하젓을 찢어 넣기 → 다진 생강 0.5t, 다진 마늘 1t, 설탕 0.5t, 매실청, 고춧가루 1t, 식초, 통깨, 멸치액젓 1t, 다진 대파 넣어 버무리면 완성

👍 간을 세게 하지 않고 약하게 하니 조화롭고 어우러져서 맛있어요:)

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❣다음에도 스타들의 레시피 따라한 요리 영상으로 인사드리겠습니다❣

감사합니다🙏

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