가을 그 잡채! 🍁 단풍 아래 나 홀로 미식 캠핑 | 연어 웰링턴과 밤 티라미수

🍁 단풍 카펫이 펼쳐진 지리산에서의 가을 솔로캠핑

4년 전 아름다운 추억을 남겼던 지리산 달궁 캠핑장을 다시 찾았어요

울긋불긋 물든 단풍나무 아래 텐트를 치고, 화목난로에 불을 피우고, 낙엽이 깔린 단풍 카펫 위에서 가을을 마음껏 즐겼습니다

이번 캠핑의 하이라이트는 가을 제철 재료로 준비한 특별한 캠핑요리!

화목난로 오븐에 구운 연어 웰링턴과 달콤하고 부드러운 밤 티라미수, 그리고 화이트와인까지 곁들여 완벽한 가을 만찬을 즐겼어요

3년 전 같은 장소에서 만들었던 비프 웰링턴을 이번에는 연어 웰링턴으로 새롭게 만들어봤는데요

바삭한 페이스트리 속 촉촉한 연어와 부드러운 관자 무스, 가을밤을 더욱 달콤하게 만들어준 밤 티라미수까지!

맛있는 가을 요리와 함께한 지리산에서의 하룻밤을 영상에 담았습니다

돌아오는 길에 맛본 지리산 산채비빔밥과 청국장도 놓칠 수 없는 즐거움이었어요 ㅎㅎ

이번 영상도 편안하고 즐겁게 시청해 주세요 ❤️

📍 캠핑장 : 지리산 달궁2야영장
⛺ 텐트 : 텐트마크 서커스 TC DX
🍽️ 캠핑요리 : 연어 웰링턴, 밤 티라미수, 매시드 포테이토, 구운 아스파라거스
🍷 와인 : 루이 자도 부르고뉴 샤르도네 2024

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